Popote | Aux fourneaux !
Participez à des repas thématiques préparés avec des produits locaux et de saison.
Découvrez ou redécouvrez des spécialités appréciées.
Chaque cours de cuisine sera suivi d’un repas convivial où vous pourrez savourer les plats cuisinés ensemble.
Pizza au levain
- Accueil | Prosecco et Gressins maison au levain ;
- Etude de la recette de la pâte à pizza (au levain) avant pétrissage d’une pâte pour cuisson chez soi ;
- Préparation des pizzas (pâte fournie) et cuisson en comparant plusieurs modes opératoires (four pro, pierre à pizza, lèche frite) ;
- Tiramisu maison ;
- Boisson incluse (Touraine Gamay ou bière).
Brunch du dimanche*
- Accueil | Thé ou café et Viennoiseries maison au levain ;
- Smoothie de saison ;
- Crémant de Loire ;
- Chou kale, oeufs braisés au zaatar ;
- Kaiserschmarnn caramélisé au beurre salé ;
- Façonnage et cuisson de petits pains au levain ;
- Houmous et guacamole revisités, dip de feta ;
- Beurre et confitures.
Burger végétarien
- Accueil | Bière et Crackers maison au levain ;
- Etude de la recette des buns (au levain) avant pétrissage d’une pâte pour cuisson chez soi ;
- Préparation des burgers avec des steaks végétariens ;
- Brownies maison ;
- Boisson incluse (Touraine Gamay ou bière).
Participants :
8 à 12
Durée :
4h
Lieu :
GUBE20 KULTURESSRAUM | Gubestraße 20, 80992 München (S1, U3 Moosach)
Café, eau et boissons (avec et sans alcool) inclus, sans excès. Les prix incluent la TVA.