Team Building & Atelier de cuisine à Munich
Cuisiner ensemble favorise l’échange, pousse chacun à sortir de sa zone de confort, et crée un souvenir qui perdure bien après l’événement.
Basé à Munich, je propose deux formats pour vos équipes : un dîner structuré, ou une soirée plus interactive centrée sur un plat.
Thèmes et menus sont adaptables selon vos préférences, contraintes alimentaires ou envies particulières.
Cook & Dine : Team building à Munich
Les participants cuisinent ensemble un menu de saison en 4 services, de l’entrée au dessert.
Produits locaux et de saison, techniques zéro déchet, avec un clin d’œil à la cuisine française classique, accompagné de vins de Touraine (domaine familial de ma sœur).
Durée : 4 heures
Au programme :
- Accueil avec Crémant de Loire et amuse-bouche
- Menu de saison en 4 services (entrée, plat, fromage, dessert)
- Techniques variées
- Repas complet à table
Boissons incluses (eau, sodas, vins).
Idéal pour : team building formel ou événement annuel d’entreprise, dîner structuré.
Prix : à partir de 130€/personne. Minimum 12 participants (groupes plus petits, me contacter directement pour un devis).
FoodLab : Expérience culinaire à Munich
Un format plus interactif et moins formel, centré sur un plat emblématique exploré en profondeur.
4 thèmes au choix :
- Pizza au levain : pâte à longue fermentation, cuisson, garnitures créatives, discussion sur les différents styles de pizza.
- Burger végétarien : ingrédients végétariens, pains maison, sauces & garnitures, discussion sur la cuisine végétarienne moderne.
- Bretzel bavarois : pâte et façonnage traditionnels, cuisson, Obazda & beurres aromatisés, tartinades revisitées, dégustation de bières bavaroises locales pour accompagner.
- Apéro à la française : façonnage de baguettes, cuisson, tartinades maison, fromages & petites planches, vin à partager.
Durée : 3 à 4 heures
Idéal pour : une ambiance décontractée qui favorise les échanges du début à la fin de la soirée.
Prix : à partir de 100€/personne. Minimum 12 participants (groupes plus petits, me contacter directement pour un devis).
Contactez-moi pour organiser au mieux votre évènement.
Il vous suffit de remplir le formulaire, et je vous répondrai rapidement.